Geen producten in de winkelwagen.
Powerhouse Groene Smoothie
Of je nu op zoek bent naar geneeskrachtige voeding om je darmmicroben een handje te helpen met herstellen, een energieboost of gewoon een snelle, gemakkelijke en lekkere manier om aan je dagelijkse groente en belangrijke voedingsstoffen te komen…
Deze groene smoothie is voor jou! De Powerhouse Groene Smoothie wordt in m’n praktijk als krachtpatser voor voedingsstoffen (vitamines, mineralen en antioxidanten) en vezels gebruikt en kan het verschil maken tussen een niet zo goede dag en een geweldige dag!
Powerhouse Smoothie
Recept AfdrukkenIngrediënten
- 250 tot 500 ml kokoswater (of vers groen sap/water)
- 1 stengel bleekselderij (met bladeren)
- 1 kop spinazie
- 1 kopje boerenkool of collard greens (inclusief stengel)
- 1 kopje peterselie (of basilicum)
- 1/2 tot 1 kopje ananas of nectarines
- sap van 1/2 citroen
- ruime 1 cm verse gember
- 1 klein handje ijs (als je koud het lekkerst vindt)
Instructies
Doe alle ingrediënten in een krachtige blender en mix tot een gladde massa.
Voor de zoetere variatie doe ik wel eens mango of banaan in plaats van ananas / nectarines. Of extra: 2 dadels of vijgen.
Je kan het iets romiger maken met een halve avocado of 2 eetlepels lijnzaad, chiazaad of noten, zoals walnoten en amandelen.
Gebruik je water? Doe dan een schepje havermout erbij, wordt het ook iets zachter van smaak. Je kan alle kanten op, maar maak het niet te ingewikkeld (net wat je in huis hebt).
Sommigen hebben net iets meer ‘body’ nodig omdat ze anders weer te snel trek/honger krijgen (afhankelijk van de activiteiten op een dag).
Weer anderen kunnen alleen smoothies naar binnen krijgen als het zoet genoeg is…
Je kan de smoothie in een glas doen en snel achterover klokken, maar je spijsvertering kan dan wat gaan protesteren. Beter is het om even de tijd te nemen, alleen in rust werkt je spijsvertering het beste. Doe je smoothie in een kom en garneer eventueel met nog wat zaden (pompoen, zonnebloem), nootjes, stukjes fruit, geraspte kokos e.d.
Hierdoor ga je meer kauwen op je smoothie. Het ‘inspeekselen’ van je smoothie helpt bij het vrijmaken van enzymen, die weer helpen bij het verteren van je voeding. Vooral als je maag-darmklachten hebt is dit een game changer!
Kijk wat voor jou werkt, zolang je maar die vezels, anti-oxidanten en andere hoogwaardige nutriënten binnenkrijgt. Varieer en experimenteer!
