Nee, het is geen medische norm of magisch omslagpunt. Meer variatie kan een nuttige richting zijn, maar tolerantie en totale voedingskwaliteit tellen minstens zo zwaar mee.
Breid uit met kleine variaties: kruiden, zaden, verschillende kleuren groente en afwisselende granen. Tel desnoods tijdelijk als spel, niet als examen. Een rustige darm met twintig passende planten is waardevoller dan paniek bij nummer negenentwintig.
Als voedingsdeskundige help ik je diversiteit opbouwen vanuit wat wél lukt, in jouw tempo en met wat je darm verdraagt.
