Metabolisme – Stofwisseling
Metabolisme
Metabolisme, ook wel stofwisseling genoemd, is afgeleid van het Griekse woord ‘metabolismos’. Dit betekent verandering of omzetting. Onder metabolisme verstaat men het geheel van biochemische processen dat plaatsvindt in de cellen. Onder invloed van enzymen worden allerlei stoffen van structuur veranderd.
Binnen het metabolisme wordt onderscheid gemaakt tussen:
Anabolisme: opbouw van stoffen (kost energie)
Katabolisme: afbraak van stoffen (levert energie op)
De opbouw van spiermassa is een voorbeeld van een anabool proces, terwijl vetverbranding een katabool effect is.
Schildklierhormonen verhogen de stofwisseling. Zij verhogen dus de omzetting van stoffen in de cel. Dit draagt bij aan de groei van weefsels (anabolisme).